Hugo Spritz : le cocktail tendance qui détrône l’Aperol Spritz ?

Hugo Spritz : un nouveau roi de l’apéritif ?

Depuis plus de dix ans, l’Aperol Spritz règne sur les terrasses d’Europe. Sa couleur orange éclatante et son goût amer en ont fait l’apéritif iconique des années 2010. Mais depuis peu, un nouveau cocktail monte en puissance : le Hugo Spritz. Plus frais, plus floral, plus léger, le Hugo Spritz séduit un public grandissant. Alors, le Hugo Spritz est-il en train de devenir le nouvel Aperol Spritz ?

Qu’est-ce que le Hugo Spritz ?

Le Hugo Spritz est un cocktail né dans le Tyrol du Sud, en Italie, au début des années 2000. Sa recette simple et rafraîchissante repose sur :

• du prosecco,

• du sirop de fleur de sureau,

• de l’eau pétillante,

• des feuilles de menthe,

• une tranche de citron vert.

Contrairement à l’Aperol Spritz, le Hugo Spritz ne mise pas sur l’amertume mais sur la douceur florale et la fraîcheur. C’est ce qui fait du Hugo Spritz un apéritif moderne, léger et idéal pour l’été.

Pourquoi le Hugo Spritz devient tendance ?

1. Un goût plus accessible

Beaucoup trouvent l’Aperol trop amer. Le Hugo Spritz, avec son mélange floral et citronné, plaît à un plus grand nombre de consommateurs. Résultat : le Hugo Spritz conquiert aussi bien les amateurs de cocktails que ceux qui cherchent une boisson douce et rafraîchissante.

2. Un look photogénique

Avec ses bulles fines, ses feuilles de menthe et sa couleur cristalline légèrement verte, le Hugo Spritz est parfait pour Instagram. Les photos de Hugo Spritz inondent déjà les réseaux sociaux, renforçant sa popularité.

3. Une boisson en phase avec l’air du temps

Aujourd’hui, on cherche des boissons plus naturelles, plus botaniques et moins sucrées. Le Hugo Spritz correspond parfaitement à cette tendance. Ses ingrédients — prosecco, sureau, citron, menthe — évoquent fraîcheur et authenticité.

Hugo Spritz vs. Aperol Spritz : le duel

L’Aperol Spritz

• Goût amer et sucré.

• Couleur orange vif, très reconnaissable.

• Statut d’icône culturelle depuis des années.

Le Hugo Spritz

• Saveurs florales et herbacées.

• Aspect élégant et rafraîchissant.

• Nouvelle image tendance, associée à la modernité.

De plus en plus de bars affichent le Hugo Spritz au même niveau que l’Aperol Spritz, et parfois même en boisson phare. Le Hugo Spritz séduit particulièrement les jeunes générations qui veulent un cocktail léger, facile à boire et visuellement attractif.

Comment préparer un Hugo Spritz parfait ?

Ingrédients nécessaires :

• 9 cl de prosecco

• 6 cl d’eau pétillante

• 2 cl de sirop de fleur de sureau

• Feuilles de menthe fraîche

• Une rondelle de citron vert

Étapes de préparation :

1. Remplissez un grand verre ballon de glaçons.

2. Ajoutez le prosecco, puis l’eau pétillante.

3. Incorporez le sirop de sureau.

4. Décorez avec de la menthe et une rondelle de citron.

Et voilà, votre Hugo Spritz maison est prêt ! Cette simplicité est une des raisons pour lesquelles le Hugo Spritz gagne en popularité : facile à faire chez soi, parfait pour les apéritifs improvisés.

La montée du Hugo Spritz sur les réseaux sociaux

Le succès du Hugo Spritz ne se limite pas aux bars. Sur Instagram et TikTok, le hashtag #HugoSpritz explose. Chaque photo de Hugo Spritz devient une déclaration de style. Le Hugo Spritz n’est pas seulement une boisson : c’est un symbole d’été, de détente et de convivialité.

Pourquoi choisir le Hugo Spritz cet été ?

• Parce que le Hugo Spritz est plus doux que l’Aperol.

• Parce que le Hugo Spritz est facile à préparer.

• Parce que le Hugo Spritz est plus photogénique.

• Parce que le Hugo Spritz incarne une nouvelle ère de cocktails légers.

Si l’Aperol Spritz a marqué les années passées, le Hugo Spritz s’impose comme le cocktail des années 2020.

Le futur du Hugo Spritz

Le Hugo Spritz ne remplacera peut-être pas totalement l’Aperol Spritz, mais il s’impose déjà comme une alternative incontournable. Les cartes de bars le confirment, les influenceurs le montrent, et les consommateurs l’adoptent.

On peut dire que l’Aperol Spritz restera un classique, mais que le Hugo Spritz est en passe de devenir la boisson tendance des terrasses modernes.

Conclusion : le Hugo Spritz est-il le nouvel Aperol Spritz ?

Oui, le Hugo Spritz est clairement en train de devenir le nouveau cocktail star. Son goût floral, sa fraîcheur, son look et sa simplicité en font un apéritif idéal. L’Aperol Spritz a ouvert la voie, mais le Hugo Spritz incarne la nouvelle génération des cocktails italiens.

En 2025 et au-delà, tout laisse penser que le Hugo Spritz continuera de s’imposer comme la boisson tendance de l’été.